たくらみのカントリーケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 りんごは４つに割った後、さらに輪切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ６００Wで2分ほど加熱してしんなりさせてください。
- 2 ボウルを用意し、材料すべてを入れます。小麦粉は、気力があればふるいにかけた後で、ダマにならないようにちょっとずつ入れます。全体がなんとなくまとまるまで、へらなどでぐんぐん混ぜます。
-
3
クッキングシートを引いた天板に、②をもったり広げます。巨大なホットケーキのイメージで。固めの生地なので基本あまり広がりません。
タルト型があれば使うと綺麗です。 -
4
オーブン170度で20分焼きます。てっぺんがこげるようだったらアルミホイルをかぶせてください。
焼きあがったら、少し冷ましてから適当なサイズに切ってください。完成です！
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