優しくておいしい「うの花」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- おから 100g
- 人参（せん切り） 1／4本
- しいたけ（せん切り） 2枚
- 青葱（小口切り） 2本
- サラダ油 少々
- ●和風だし 200ｃｃ
- ●お酒 大さじ2
- ●お砂糖 小さじ2
- ●みりん 小さじ2
- ●お醤油 小さじ2
作り方
-
1
鍋にサラダ油をひき、人参としいたけをサッと炒めたらおからを加え、
中火で軽く炒りつけます。
-
2
だし汁を加え、おからを馴染ませるようにお箸で混ぜます。
- 3 馴染んだら、お酒・砂糖・みりん・お醤油を加えて混ぜながら味を含ませ、水気を飛ばしていきます。
-
4
おからがしっとりする程度にまで水気がなくなったら、青葱を加え、全体を混ぜます。
器に盛りつけてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おから
pochitohana
http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/
**ねことキッチンで暮らす** でも毎日レシピをご紹介しています♪
お気軽に、ご質問や感想などコメントくださいね。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
