超簡単！なんだかおしゃれ～なムサカ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中1個
- なす 中1本
- トマトソース(ミートソースでも) 150～200g
- ホワイトソース 100～150g
- ピザ用チーズ 適量
作り方
- 1 なすは1センチの角切りにし、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。グラタン皿に取り出しておく。
- 2 トマトソース（手作りでも缶詰でも）を1の上にかける。
- 3 じゃがいもは適当に薄切りにしてシリコンスチーマーでチンして柔らかくする。2の上に敷き詰めるように並べる。
- 4 ホワイトソース（手作りでも缶詰でも）を3の上にかける。
- 5 ピザ用チーズを4の上にかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。
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調べてみたら身近な材料でできそうだったので、適当だけど再現。肉なしです。