トマトソースの作り方 レシピ・作り方
材料（１２人分）
- 玉ねぎみじん切り １個
- にんにくみじんぎり １０片
- 白ワイン ３００ｃｃ
- ダイストマト１号缶 １缶
- ピュアオリーブオイル １００ｃｃ
- 輪切りとうがらし 少々
作り方
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1
オリーブオイルを火にかけ、にんにくの香りをだしたら、輪切りとうがらしを入れたあと、玉ねぎを炒めて甘みを出します。
-
2
玉ねぎの甘みが出たら白ワインを入れて水分がなくなるまで煮詰めます。
-
3
煮詰まったらダイストマト缶を投入し、３０分ぐらい煮込んで完成です！
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトフォンデュ
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