ホットプレートで簡単パエリアを作ろう！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
〜下準備〜
・米：サッと洗う
（本来はとがないそうです）
・鶏：一口大に切って塩胡椒
・あさり：砂抜きして洗う
・えび：背わたをとる
・いか：食べ易い大きさに切る -
2
〜下準備〜
・たまねぎ：みじんぎり
・パプリカ：細切り
・トマト：乱切り
・エリンギ：５cm程に切る
・にんにく：みじん切り
・レモン：くし切り
・●を混ぜて溶かしておく - 3 ホットプレートを熱して（200度）オリーブオイルで鶏肉を炒めて取り出す。
- 4 少量のオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら、アサリ・エビ・イカを入れて塩こしょうし、白ワインを入れて蓋をし蒸し焼きにする。アサリの口が開いたらすべて取り出しておく。
- 5 タマネギ、トマト、エリンギを入れて炒める。蓋をして２〜３分。
- 6 タマネギがしんなりしたら、米を入れて半透明になるまで焦がさないように炒める。
- 7 あらかじめ混ぜておいた●を入れてまぜる。沸騰したら③とパプリカをのせて蓋をし、130度で15分蒸し焼きにする。炊けたら④をのせて保温で10程蒸らす。
- 8 お好みでブラックペッパーとパセリをふり、レモンを添えて出来上がり。
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- パエリアホットプレートで作るパエリア
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- パエリア
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くっきんぐまん2022/09/13 21:38
美味しくできました！ -
kenichi 20202021/04/11 14:56
美味しくできました♪ -
ねずみのちゅうた2020/01/29 00:01
おいしかったです！ -
norizo3332017/05/14 18:53
出来上がり時にテンション上がり過ぎてしまい...写真がいまいちでスミマセン。
家族にも好評で美味しくできました♪
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月6日(火)のPickupレシピコーナーに、shiykeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
自宅での女子会にパエリアを作りました。
下準備だけして、後はみんなで楽しく☆
ホットプレート料理は盛り上がります！