豚肉がやわらかく変身★豚のしょうが焼き★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 5～6枚
- 砂糖 ひとつまみ
- A)醤油、みりん 大2
- A)酒、砂糖 大1
- A)生姜（チューブ） 小1/2
作り方
- 1 豚肉を広げ、砂糖をぱらぱらとまぶし、全体に薄くぬる。そのまま１０分おいておく。
- 2 Aはよくまぜあわせておく。
- 3 フライパンに油を入れ、豚肉を両面焼く。火が通ったら、＜２＞を加え、タレを豚肉に絡める。
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