3時のおやつは、メイプルプリン♪ レシピ・作り方

3時のおやつは、メイプルプリン♪
  • 約30分
  • 100円以下
an's mama**
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カラメルソースの代わりにメイプルシロップをかけました。ソースを作る手間も省けて、ヘルシーです♪

材料(3人分)

  • 1個
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 大さじ2
  • メイプルシロップ 適量

作り方

  1. 1 牛乳に砂糖を加え、レンジ600Wで30秒加熱し、人肌程度にあっためる。
  2. 2 ボールに卵をわり入れ、1の牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
  3. 3 2の液をザルでこす。
  4. 4 耐熱容器に等分に分ける。フライパンに1/3程度のお湯(80度くらい)をはり、プリンをいれる。ふたをして、12~15分ほど弱火で蒸す。
  5. 5 粗熱を取って、冷蔵庫で冷やし、メイプルシロップをかけたら出来上がり。

きっかけ

今日のおやつに、子供と一緒に冷蔵庫にある材料でプリンを作りました。

おいしくなるコツ

プリン液を混ぜた後、一度ザルで濾すと、滑らかな仕上がりになります。蒸し上がりは、プリンの容器を揺すって、表面に弾力があればOKです。

  • レシピID:1680000794
  • 公開日:2011/02/02
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カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
プリン
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