シャキシャキおいしい‼︎れんこん明太マヨネーズ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
れんこんは5mm幅の輪切りにして鍋に入れ、ひたひたの水と◎の調味料を加え、中火で汁気がなくなるまで煮ます。
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2
明太子は薄皮を開いて身を絞り出し、マヨネーズとレモン汁を加えて混ぜておきます。(冷凍の明太子を使う場合は冷凍庫から取り出してすぐ、まだ凍ってる状態だとスルスルっと薄皮が剥けます)
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3
粗熱がとれた１を２に入れて混ぜます。
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4
あれば、せん切りにした大葉も加えて和えます。
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- 料理名
- れんこん明太マヨネーズ
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Sa2018/04/25 22:38
あっとゆう間に出来上がりました(-^〇^-)
あと1品なんかあったらなってときに
凄く助かります！
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