コンソメを使ったあっさりスープ生姜うどん レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
楽天市場
コンソメを使って洋風に仕上げました。ぽかぽか温まる生姜スープうどん。本格讃岐うどんを具材と一緒に煮てしまうのもミソです。
材料（2人分）
作り方
-
1
分量の水を沸騰させて、うどんを鍋に入れます。
※鍋が小さい場合はお湯の量に合わせて、うどんを加減してください。 - 2 うどんが浮き上がってきたら、細切りの人参・ざく切りのキャベツを加えて煮ます。野菜がしんなりしたら、肉を加え火を通す。
- 3 うどんが好みの硬さになったら、コンソメを加え、塩で味を調えます。
- 4 器に盛り付け、刻みねぎ・黒こしょうを振り、お好みで繊切り生姜を添えていただきます。
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 洋風あっさり生姜スープうどん
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
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