コンソメスープのロールキャベツ レシピ・作り方

コンソメスープのロールキャベツ
ミスチバス8823
ミスチバス8823
コンソメで簡単味付け!
冬に食べたいロールキャベツ

材料(2、3人分)

  • 合いびき肉 400g
  • キャベツ 8~10枚
  • たまねぎ 小1個
  • 1個
  • 塩コショウ、ナツメグ 少々
  • 固形コンソメ 2個
  • 小さじ1/2前後

作り方

  1. 1 キャベツを2分ほどしんなりするまでゆでて、ザルにあけて冷ましておく
  2. 2 キャベツの軸の厚みを切り取る
  3. 3 玉ねぎと軸をみじん切りにする
  4. 4 ボールに合いびき肉、玉ねぎ、キャベツの軸、卵、塩コショウ、ナツメヅを加えてよく混ぜる
  5. 5 キャベツで肉を包む
  6. 6 鍋かフライパンにロールキャベツを並べて水を半分キャベツが浸るまで入れる
  7. 7 コンソメを加えて蓋をし、中火で15分ほど煮る
  8. 8 塩で味をととのえる

きっかけ

簡単に

  • レシピID:1670011918
  • 公開日:2013/12/11
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つくったよレポート(14件)

  • so---k
    so---k
    2017/01/30 23:53
    コンソメスープのロールキャベツ
    シンプルにコンソメの味付けが美味しかったです^ ^
  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2015/06/01 13:00
    コンソメスープのロールキャベツ
    美味しくいただきました(^^)

    ご馳走さまです☆
  • naonao5176
    naonao5176
    2015/05/25 14:58
    コンソメスープのロールキャベツ
    キャベツは手軽にチンでしんなりさせましたが味付けもとっても美味しく出来ました☆
  • ヒッキーノンキ
    ヒッキーノンキ
    2015/04/28 21:09
    コンソメスープのロールキャベツ
    大変おいしくいただきました。

    欲張って肉詰め過ぎてしまいました(笑)

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