そら豆の塩ゆで おつまみに レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- そらまめ 10本
- 塩 適量
作り方
- 1 さやから豆をだし、洗って黒いところに包丁で切り込みを入れる。
- 2 沸騰したお湯に塩大さじ１を入れて２，３分ゆで、ざるにあける。
- 3 薄皮をむいて食べる。
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好みで美味しい塩やマヨネーズをつけて食べます。