ピーマンと豚肉の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを写真のように切ります。

   

2. 2 ボールに豚肉を入れ、片栗粉を豚肉全体にまぶします。

   

3. 3 ☆の材料を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき、豚肉に6～7割程度火が通るぐらいまで炒めます。

   

5. 5 6～7割程度火が通った豚肉にピーマンを加え、炒めます。豚肉に火が通り、焦げ目がつくぐらいまで炒めます。

   

6. 6 豚肉・ピーマンに火が通ったら、混ぜ合わせた☆を加えます。☆を加えると焦げやすくなるので、さっさと混ぜ合わせます。混ぜ終わったら出来上がりです。