意外な組み合わせ!?スタミナねばとろうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。
- 2 (1)にかき混ぜた納豆を盛り、真ん中に卵黄をのせ、ブロッコリースプラウトを飾る。
- 3 (2)のまわりに一口大に切ったアボカド、トマトを盛り付ける。お好みで麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。
きっかけ
夏にはネバネバしたものがいいということで、納豆うどん。なんですが、意外なトッピング、トマトとアボカドを使ってみました。意外にあうんです、これが。
おいしくなるコツ
めんつゆは冷やしレシピなので、お好みで甘みの強いものを。
- レシピID:1670008803
- 公開日:2012/08/17
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
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