ごま油で美味しく！ソース焼きそばレシピ・作り方

Name: ごま油で美味しく！ソース焼きそば
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 焼きそば麺 ２玉; 玉ねぎ １/２玉; にんじん １/４本; キャベツ ２枚; 白ネギ １/２本; 豚肉 ５０g; ウスターソース 大２; とんかつソース 大３; しょうゆ 小１; ゴマ油 小１～２; 塩、コショウ 少々

約15分
300円前後

cota.cota

最後に少し加えるごま油が香ばしくって食欲そそります！

みんながつくった数 325 件

材料（2人分）

焼きそば麺２玉
玉ねぎ１/２玉
にんじん１/４本
キャベツ２枚
白ネギ１/２本
豚肉５０g
ウスターソース大２
とんかつソース大３
しょうゆ小１
ゴマ油小１～２
塩、コショウ少々

作り方

1 豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで色が変わるまで炒める。
2 野菜類も食べやすい大きさに切り、フライパンに加える。
にんじんは火が通りにくいので薄めに切る。
3 全体に塩、コショウし、軽く炒めたらまだ野菜に火が通りきらないうちに焼きそば麺を上にのせて蒸し焼きに。
さわらず野菜の熱気でほぐす感じで。
4 麺が温まってほぐれやうくなってきたら箸でほぐしながら野菜と絡める。
5 麺が完全にほぐれたらしょうゆを鍋肌から回しかけ、炒める。
6 とんかつソース、ウスターソースもかけ全体に絡まったら最後にごま油を回しかけて炒め合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

試しに入れてみたらとってもおいしかった。

おいしくなるコツ

今回のソースの配分はとろーりとした焼きそばに仕上がります。ウスターソースととんかつソースを同量にすればぱらりとした焼きそばに仕上がります。お好みでどうぞ。

レシピID：1670007182
公開日：2012/03/12

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つくったよレポート（231件）

yukkiy8
2024/03/23 21:38

おいしかったです。
はなたまりん
2024/03/16 12:06

美味しかったです♪
ありがとうございました！
えふ・けいこ
2024/02/19 22:37

ごま油いいですね！とても香りが良く、いつもと違う焼きそばになりました。
タムTAMU
2024/02/01 19:07

ごま油の香りとパンチある風味でおしいくできました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2016.08.08　11:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月11日(木)のPickupレシピコーナーに、cota.cotaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪