裏技!エコでつるんと剥ける ゆでたまご レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 小さめの鍋に水1センチと卵、塩を入れてフタをし強火にかける。
-
2
沸騰したら弱火にし、半熟は3分、固ゆでは7分蓋をして加熱。
途中2回くらい鍋をそっとゆすると良い。
時間は個数などで前後しますので、好みの時間を探します。 -
3
時間になったら火を止めてそのまま放置。
お湯が風呂くらいの温度になったら水で冷やして殻をむく。
関連情報
- 料理名
- ゆで卵の裏技
レポートを送る
29 件
半熟も固ゆでもOK。
一度やってみてください。