おつまみに いかとネギのわた&いか墨炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- いかゲソ １杯分
- いかの肝、墨 １杯分
- ねぎ ３０センチ
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- コショウ 少々
作り方
- 1 ねぎを斜め切り、いかを３センチに切る・
- 2 フライパンでねぎを両面焼き色がつくまで焼く。
- 3 ゲソと肝を加え、肝をつぶしながら炒めていく。
- 4 調味料を加えて水分がなくなるまで炒めたら完成。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ炒め
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節約大好き二児ママ2015/12/04 16:45
ねぎなしだけど、じゅうぶんおいしかったです！
おつまみに最高でした♪＼(^-^)／
レシピへのコメント
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簡単な味付けなのに奥深い味に。