簡単! スタミナ焼き カジキマグロでも 鶏 豚でも レシピ・作り方

簡単! スタミナ焼き カジキマグロでも 鶏 豚でも
  • 約10分
  • 300円前後
母2004
母2004
鶏肉 豚肉 にも 使えます 結構 こってりですが 付け合せの野菜に まで かけて 美味しく食べてくだされ~~

材料(2~3人分)

  • かじきまぐろ   3切れ
  • 塩 コショウ 少々
  • 小麦粉  少々
  • 日本酒 大さじ 1
  • ♪ しょうゆ 大さじ 2
  • ♪ 砂糖  小さじ 1
  • ♪ ニンニク (チューブのですと 簡単) 小さじ 1/2
  • ♪ 日本酒 大さじ 1
  • ♪ 水 大さじ 1
  • バター 10 グラム

作り方

  1. 1 カジキマグロに 塩 コショウして 小麦粉をまぶしつけます。余分な粉は はたいて落としましょう!
  2. 2 フライパンに サラダ油 大さじ1(分量外)を熱して 中火で カジキマグロを焼きます。焼き色がつく程度に 両面焼いたら 酒大さじ1 を入れて ふたをして 蒸し焼きにします。
  3. 3 カジキマグロはパサパサしやすいので 焼き過ぎないように 1分くらいで 十分です!!
  4. 4 ♪ の調味料を まぜ 弱火にした フライパンに入れます。
    バターも入れ カジキマグロにからませれば出来上がり~~

きっかけ

冷蔵庫にあるもので 簡単に作れます

  • レシピID:1670003124
  • 公開日:2011/07/09
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カテゴリ
マグロ
関連キーワード
カジキマグロ ニンニク スタミナ 夏のおかず
料理名
カジキマグロの照り焼き
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つくったよレポート(5件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2014/04/21 18:32
    簡単! スタミナ焼き カジキマグロでも 鶏 豚でも
    ちょっと味が濃かったかな?(^^;
    でも美味しかったです♪
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/10/10 15:25
    簡単! スタミナ焼き カジキマグロでも 鶏 豚でも
    お弁当に。しっかり味で冷めても美味しかったです。
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2012/04/14 22:15
    簡単! スタミナ焼き カジキマグロでも 鶏 豚でも
    しっかりした味で、魚の臭いが嫌いな子供も美味しそうに食べていました♪
    ごちそうさまでした☆
  • しろくろだいすき
    しろくろだいすき
    2011/08/14 14:40
    簡単! スタミナ焼き カジキマグロでも 鶏 豚でも
    鶏モモ肉で作りました。タレがしっかり濃い味で美味しかったです!こんどはカジキマグロで作ってみます〜!ごちそうさまでした♪

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