あまったおしるこで小豆ベーグル レシピ・作り方
材料（４人分）
- 塩 ５ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- おしるこ １６５ｃｃ
- 強力粉 ３００ｇ
- ベーキングパウダー ６ｇ
- ショートニング １０ｇ
作り方
-
1
すべての材料をHBにセットして１５分こねる。
水分が少ないので、HBさんがすごい音を立てるかもしれません＾＾； - 2 タッパーにいれ、３０分発酵させる
- 3 ４等分して成型し、３０分タッパーで発酵させる
-
4
フライパンに湯をわかし、大さじ１の砂糖を加え、ベーグルをゆでる。
両面とも１分くらい -
5
２０分くらい焼く
（我が家のオーブン１では２５０度、２では２００度とかなり差がありました；）
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関連情報
- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- あずきベーグル
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黒ゴマを入れても美味しいかも♪