ムム！インスタントラーメンが生麺みたいに！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- マルタイ棒ラーメン 一人前
- ベーキングパウダー 大さじ一杯
- 市販のチャーシュー 2枚
- 長ネギ小口切り 大さじ1杯程度
作り方
-
1
お湯を沸かしベーキングパウダーを入れます
お湯が多すぎると噴きこぼれるので注意 -
2
鍋7分目のお湯がお勧めです
同時に別鍋でスープ用のお湯も沸かしておきます -
3
長ネギは小口切りにして用意したら
乾麺をベーキングパウダー入りのお湯で茹でます - 4 スープ用のお湯に付属のスープの素を溶かします
-
5
スープを丼に移し麺が茹で上がったらザルに上げて丼に移します
チャーシュー2枚と長ネギ小口切りを乗せて出来上がり - 6 驚きの食感 低加水生麺のようなぱつんとした歯応えを感じて下さい
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