電子レンジで★ゆで卵風味☆しらす入り炒り卵 レシピ・作り方

電子レンジで★ゆで卵風味☆しらす入り炒り卵
  • 5分以内
愛理紗
愛理紗
ゆで卵風味☆しらす入り炒り卵を作ってみました。濃い目の味付けなのでサンドイッチにしたり、ご飯の上にかけても美味しいですよ。また、おつまみにもお勧めです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ねぎを小口切りにする。小さいボールに●印の調味料を入れ、箸で混ぜる。
  2. 2 耐熱皿に水を入れ、その上に卵を割り入れ、黄身を箸でつぶす。
  3. 3 黄身の上に●印の調味料をかける。
  4. 4 ラップをして電子レンジ(600W)で30秒温め、黄身の部分は、箸で軽く混ぜ、白身の部分は、フォークで9所穴を開ける。
  5. 5 さらに電子レンジで20秒(600W)温め、黄身の部分は、箸で軽く混ぜ、白身の部分は、フォークで9か所穴を開ける。
  6. 6 全体が固まるまで、5の作業を繰り返す。(電子レンジで温めすぎると破裂するので注意すること。)
  7. 7 電子レンジから取り出し、箸で全体をよく混ぜる。
  8. 8 皿に盛り付けて、ねぎを散らしたら出来上がり!!

きっかけ

しらすが入った卵料理が食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

4から6の作業をすることによって破裂防止になります。黄身の部分は、箸で軽く混ぜ、白身の部分は、フォークで9か所穴を開けることによって、黄身と白身がそれぞれ固まり、ゆで卵風味に出来上がります。

  • レシピID:1660007247
  • 公開日:2014/04/26
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カテゴリ
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料理名
電子レンジで★ゆで卵風味☆しらす入り炒り卵
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つくったよレポート(2件)

  • 愛犬777
    愛犬777
    2016/03/14 12:05
    電子レンジで★ゆで卵風味☆しらす入り炒り卵
    簡単でとても美味しかったです。おかわりも作りました!
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/11/25 18:44
    電子レンジで★ゆで卵風味☆しらす入り炒り卵
    簡単にできて いいですね お弁当のおかずにもいれれるように 3個のたまごで つくって みました

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