ネギ味噌パン レシピ・作り方
材料（４個人分）
- ☆強力粉 ４００ｇ
- ☆水 190ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ３
- ☆塩 小さじ１．５
- ☆たまご １個
- ☆バターまたはマーガリン ５０ｇ
- ☆スキムミルク 大さじ１
- ☆ドライイースト 大さじ１
- 味噌 ２００ｇ
- 砂糖 大さじ２
- ネギ １本
- 米粉（なくてもＯＫ） 少々
- 乾燥パセリ 少々
- とろけるチーズ 少々
作り方
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1
☆の材料をすべてホームベーカリーにいれて、生地作りを選択し発酵４５分を設定する
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2
生地ができたら４等分して、丸める
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3
器に味噌と小口切りしたネギと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる
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4
パンの,生地を麺棒で伸ばし、生地のうえに③のネギ味噌（1/4）をのせる
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5
④を手前からクルクルと巻いていく
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6
クルクルと巻いたら包丁で斜めに切り込みをいれる
-
7
鉄板に２個ずつのせ、霧吹きをして、オーブン４０℃で３０分間、
発酵させる
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8
発酵が終わったら、米粉、パセリをふり、お好みでとろけるチーズを少々のせて、１９０℃のオーブンで15分間焼く
-
9
綺麗にやきいろがついたら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ネギ味噌パン
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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