鶏ひき肉&ナス&ピーマンの炒め物♪(オイスター他) レシピ・作り方
材料(約2人分)
- ■炒め用油 大匙2位
- ■鶏ひき肉 100g
- なす 2個
- ピーマン(種は食べられる) 1個
- □ケチャップ 大匙1
- □オイスターソース 大匙1
作り方
- 1 フライパンに■を入れ、弱めの火で点火。ひき肉を好みの大きさにフライ返しで切り、油を広げる。
- 2 ナスをクシ型に切って、重ならないように加える。ピーマンは千切りで加える。蓋をする。途中で混ぜる。
- 3 肉の色がこんがりして、野菜にも火が通ったら火を止め、□で味付けして出来上がり。
きっかけ
夏野菜とカロリーが低い鶏肉で炒め物を作りました。ひき肉は切ったりしなくて楽です。
おいしくなるコツ
途中で、焦げ目が均等な感じになるように転がすと見た目がアップします。
- レシピID:1650009795
- 公開日:2017/08/15
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