すぐ食べる！甘い柚子と大根のサンドイッチ漬物♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根（皮付きでＯＫ） ２ｃｍ位
- 柚子中央部分 全体の半分位
- 砂糖 小匙２．５
- 塩（一回に親指と人差し指でつまめる位） ５回分
作り方
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1
大根は、３ｍｍ幅程度の薄切りを５枚作る。柚子は、薄い輪切り４枚作る。種が多い場合は、１枚丸ごと使います。大根に砂糖小匙半と塩を親指と人差し指でつまめる程度塗る。
-
2
柚子を乗せたら、すぐに次の大根を乗せて、砂糖と塩を繰り返す。一番上になった大根にも味を付けて、ラップでしっかりくるむ。
-
3
おにぎりを握るように押す。柚子の汁が出て来る。砂糖と塩も混ざる。開いて、イチョウ切り等に切って並べる。
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- カテゴリ
- 大根
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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