ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め レシピ・作り方

ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
モロキューは、おつまみっぽいですが、これはおかずにもなります。味噌とニンニク、合います。

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • *きゅうりが苦手な方はナスで
  • 味噌 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 小匙1
  • ニンニク 1欠片
  • 炒め用油 大匙1

作り方

  1. 1 乱切りしたキュウリを、中火程度の火加減で炒める。切り口が、ちょっと丸くなるか、薄っすら焦げ目が付いたら、火を止める。
  2. 2 味噌、みりん、砂糖で味付け。ニンニクをすりおろして加えて混ぜて完成。

きっかけ

生きゅうりに味噌を付けるより食べごたえのあるものを考えました。

おいしくなるコツ

ナスでも美味しいですが、色と歯ごたえは、きゅうりが良いです。ニンニクは、最後に加えるのがポイントです。

  • レシピID:1650005258
  • 公開日:2013/07/26
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カテゴリ
きゅうり
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ヘルシー おつまみ きゅうり スタミナ
料理名
ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め
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つくったよレポート(5件)

  • 結后
    結后
    2016/04/08 18:21
    ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め
    キュウリもナスどちらも好きだけどナスで♪味噌の味つけが好みで美味しかった❤もちろんお粥と食べたw ごちそうさまでした‼
  • neko6084
    neko6084
    2014/08/09 13:45
    ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め
    こんにちゎ~♪胡瓜も大好きなんだけど胡瓜切らしてて茄子で作りました(*^_^*)茄子も美味しかったよ~胡瓜買ってきたら今度は胡瓜でも作りたいです♡
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/07/18 21:54
    ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め
    ジョン・リーバスさん
    こんばんは~♪
    最後に加えるニンニクで決まりで美味しかったです♪
    ビールのお供にもなりました♡
    ごちそうさまでした(*^_^*)
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2014/07/03 21:36
    ヘルシー!スタミナきゅうり炒め♪*ナス炒め
    家庭菜園で収穫した胡瓜が沢山あるんだけど、炒めるって事が思いつかなかったわぁ〜!今日の胡瓜はメッチャ美味しいっ♪♪って家族が大絶賛だったよ♡レシピ感謝♡

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