イカとじゃがいもの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ジャガイモとニンジンの皮をむき、ジャガイモは一口大、ニンジンは縦に4等分して竹串がすっと通るまで蒸す。
14分蒸してます。 - 2 蒸してる間に、ピーマンを縦に8等分、イカを縦半分に切り1センチの太さに、シメジの石づきをとりほぐしておく。
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3
ゴマ油でイカをいため、じゃがいも、ニンジンなどの他の野菜を全部入れる。
★の調味料を混ぜ合わせておいたものをいれ、汁がなくなるまで炒める。
-
4
最初は汁が多いですが、ジャガイモのでんぷんと混ざってすぐに少なくなります。
お皿に盛ってできあがり！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- イカとジャガイモの炒め物
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