豚こまの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚のこま切れ（切り落としでもＯＫ） 200ｇ
- たまねぎ 1/2個
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★酒 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★しょうが（チューブでもＯＫ） お好みで
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
★の調味料を混ぜておきます。
甘めが好きな方は砂糖を追加して下さい。
しょうがは好みで！！たっぷりがおいしいよ♪
-
2
フライパンに油を入れて、お肉とたまねぎを炒めてください。
火が通ってきたら、塩・こしょうで下味をつけてください。
-
3
1で混ぜておいた調味料をいれて、水分が少なくなるまで煮詰めたらできあがりです♪
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- 料理名
- しょうが焼き
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つくったよレポート（2件）
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さとまみ02122011/06/08 21:04
しょうがタップリでいただきました♪
少し甘めでとても美味しかったです♪ 私もうす切りやこま肉大好き＾＾ -
へんてこぽこりんママ2011/06/08 16:46
我が家も豚コマで作ります☆玉ねぎを入れるとボリュームも出ておいしいですよね。ご馳走さまでした!!
レシピへのコメント
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たまねぎを必ず入れるのがうちのしょうが焼きの定番です！！