カリッと焼いておつまみに♪新じゃがのガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃがいも 大1個
- クレージーソルトまたは塩 ひとつまみ
- オリーブ油 大さじ2
作り方
- 1 新じゃがいもはよく洗って拭いておく
-
2
フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱しながらフライパンの中に1のじゃがいもをスライサーで大根の要領で削りながら薄くまんべんなく落として焼く
-
3
フライ返しで押さえながら薄く焼き片面に塩を振る
裏返してカリッとするまで焼く
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがいものガレット
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