ひな祭り☆おやつはもっち餅の白玉で！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけ。
   白玉粉、あんこ、黒みつ、フルーツ缶、雛あられを用意する。

   

2. 2 大きめのボールに白玉粉を入れ、水１６０ｃｃを加える。
   白玉粉が耳たぶ程の硬さになるまでよくこねる。

   

3. 3 お湯を沸かし沸騰したら白玉を適当な大きさに丸めお湯に入れる。
   浮き上がってきたら掬いあげる。

   

4. 4 浮き上がった白玉は冷水に浸し冷やす。

   

5. 5 白玉は水分をよく切り器に盛り付け、フルーツ缶、あんこを盛りつける。

   

6. 6 黒みつを適量かけ雛あられをトッピングして完成。