ヤーコン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ヤーコンの皮をむきます。
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2
小さい方のヤーコンは
１ｾﾝﾁ角くらいにきざみます。
-
3
大きいほうのヤーコンは
フードプロセッサですります。
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4
やまいもも皮をむいて
一緒にフードプロセッサに。
-
5
②を④にまぜます。
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6
片栗粉と小麦粉をいれて
まぜます。
焼いたときに流れてしまわない程度の固さが目安です。
-
7
かつおぶしをまぜます。
（なければなくてもいいです）
-
8
油をひいたフライパンで
焼きます。
お好みで白ごまを。
-
9
できあがりです。
とても甘いので大人は
ポン酢などで食べると
いいかもしれません。
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emikoroswitch
2008年生まれのちびくんの母です。
ちびくんと食べられるおいしいものを探しています☆
台所で「おてつだい」したいさかりの息子と
楽しく作って食べられたものの記録です。
お見苦しい写真も多々あるかと思います。
ご了承ください。
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つくったよレポート（1件）
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あらくさ2022/04/27 20:16とても美味しく出来ました。
全て微塵切りにしましたが硬い食材ではないので微塵切りでもいけます。
主人がハマりもう2回も作りました。
レシピへのコメント
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子供でも持ちやすく食べやすく、
お弁当のおかずにもできそうな
形にしてみました。