春雨入り♪サンラータンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンニク、しょうが、人参は千切りにする。もやしは洗っておく。
ニラは小口切りにする。 - 2 鍋にごま油を熱して、ニンニク、しょうがを炒め、香りが出たら、豚肉、人参、もやしの順で炒める。
- 3 水、鶏がらスープを入れ、3分ほど煮込む。醤油、酢で味をつける。熱湯で戻した春雨を入れる。
- 4 スープを良く煮立たせてから、あらかじめ水で溶いておいた水溶き片栗粉を再びよく混ぜてから、回し入れる。ニラを散らして1分ほど煮立たせる。
- 5 器によそい、お好みでラー油を垂らせば出来上がり！
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- カテゴリ
- サンラータン（酸辣湯）その他の中華スープ
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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