グルテンフリー☆ココナッツのクッキー レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 卵白 １個分
- ココナッツパウダー ６０ｇ
- コーンフラワー １００ｇ
- カシューナッツ(砕いておく） 大さじ１
- いりゴマ(白） 大さじ３
- 砂糖 ７０ｇ
- サラダオイル 大さじ２
作り方
- 1 砂糖と卵白を良く混ぜます。ここにオイルを加えます。
- 2 １に、ココナッツパウダー、コーンフラワー、いりゴマ、カシューナッツを混ぜ、生地にします。
- 3 少量ずつ丸めて並べ、フォークの背などでつぶして、余熱した１９０度のオーブンで約１５分焼き、うっすらとこげ色がついたらできあがり。
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