電子レンジで☆グレープフルーツ・ピール レシピ・作り方
材料(4~8人分)
- グレープフルーツの皮 2個分
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 皮を、ひたひたの水を入れた鍋(中火)で約10分煮てます。
- 2 1の水分を切り、砂糖半量をまぶして耐熱皿にいれます。電子レンジで3分加熱し、かき混ぜます。皮がほぼ乾燥するまで、これを3~4回繰り返します。
- 3 完全に冷まし、残りの砂糖をまぶして保存します。
きっかけ
無農薬のグレープフルーツが手にはいったので、皮も利用してみました。
おいしくなるコツ
1回ごとの電子レンジ加熱時間が長いとこげてしまうので、短時間ずつ、ようすをみながら調整してください。完全に乾燥させず、少し柔らかさが残る程度がおいしいです。
- レシピID:1640006129
- 公開日:2012/11/13
関連情報
- カテゴリ
- グレープフルーツ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません