マグロカツ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ刺身 １さく
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
- タルタルソース（市販品） 適量
作り方
- 1 マグロの刺身の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩・コショウで下味をつけたら、小麦粉、とき卵、パン粉の順でまぶす。
- 2 多めの油で１のマグロを揚げるように炒め、まんべんなく美味しそうな焼き色をつける。
-
3
２のマグロを食べやすい大きさに切り分け、器に盛ったら、上からタルタルソースをかける。
好みでレモンを絞っていただく。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロカツ
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