長ねぎだけチヂミ レシピ・作り方

長ねぎだけチヂミ
  • 5分以内
  • 100円以下
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カリフワな食感にねぎ風味、口溶けチヂミは凄く美味しい。5分で出来ちゃう、タレ不要♪
急成長、最近は私のレシピ中人気第3位になった♪

材料(2人分)

  • ●長ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • ●玉子 1個
  • ●薄力粉 大さじ4
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●塩胡椒 小さじ1/3
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ●水 50ml
  • 鍋用サラダ油 大さじ3+2

作り方

  1. 1 ●材料を全部ボールに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
  2. 2 中火、鍋に大さじ3の油を入れ、油が全体に行くように軽く鍋を回す。小麦粉液を鍋に入れ広げる。
  3. 3 中火でじっくり焼いて、黄金色の焦げ目がついたら裏返し、油大さじ2を回りから入れて、もう片面が焼けたら皿に盛る。

きっかけ

葱風味がすきなので、良く作って食べます。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーはポイントです、絶対入れてね。 お花見レシピとしてのお勧め点:長ねぎの緑は春をイメージ、人数分に切れば、手で持ちやすいし、作り方は簡単ですぐできるので、沢山作っても時間がかからない。

  • レシピID:1640001292
  • 公開日:2011/03/25
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カテゴリ
小麦粉
関連キーワード
お花見2011 節水 チヂミ 薄力粉
料理名
チヂミ
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つくったよレポート(1件)

  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2016/02/25 10:37
    長ねぎだけチヂミ
    長ネギが収穫できたので、たっぷりチヂミにしました!おいしかったです★

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