簡単に美味しくできる豚汁♪ レシピ・作り方

簡単に美味しくできる豚汁♪
  • 約30分
  • 300円前後
hanaaaco
hanaaaco
野菜をたくさん食べたい時に豚汁を作ります♪具材のうまみが出て、とてもおいしく仕上がります♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 大根とにんじんはいちょう切り、ごぼうはそぎ切りにしてあく抜きを、まいたけは大きめにカットする。

    ※具材は大きく切った方が食べごたえのある豚汁に仕上がります♪
  2. 2 フライパンにごま油を引き、豚肉を軽く炒めて取り出しておく。
    そのあと野菜とまいたけも入れ軽く火を通す。

    ※ごま油で炒めることで、よりこくのある仕上がりに♪
  3. 3 鍋に水を入れ、炒めた肉・野菜・まいたけ、ほんだしと酒を入れる。

    ※だしが具材にしみこみ、酒を入れることで旨みが格段にupします♪
  4. 4 アクをとり、野菜に火が通ったところで火を止めて味噌を入れてできあがり♪

きっかけ

大学生時代から自分好みの味を探してきました。

  • レシピID:1630005558
  • 公開日:2014/02/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚汁まいたけにんじん
料理名
豚汁
hanaaaco
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る