現在地

牛肉コロッケ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
8

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

牛肉コロッケ
  • 1,000円前後

牛肉の旨みとじゃがいもがほくほくして美味しいコロッケです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、乱切りにして、熱湯で茹でます。
    柔らかくなったら水を捨てて、フォークの背でつぶします。

  • 2

    玉ねぎはみじんぎりにします。

  • 3

    フライパンで牛ひき肉と玉ねぎを炒めます。
    味付け塩こしょうで、しっかり下味をつけます。

  • 4

    1に3を入れてよく混ぜます。
    タネを5等分くらいして、薄めに形を整えます。

  • 5

    4に小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。

  • 6

    170度くらいの油できつね色になるまで、揚げます。
    油をきって、器に盛り付け、お好みの野菜を添えて完成です。

きっかけ

牛ひき肉たっぷりのコロッケを作りました。

おいしくなるコツ

牛ひき肉と玉ねぎを炒める時、しっかり味付けをしてください。濃い目が美味しいです。

レシピID: 1630004231

公開日:2012.09.27

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 8件(8人)

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛ひき肉のコロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天レシピメルマガ会員募集中!

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲牛肉コロッケのページ上部へ