金時人参とヤーコンの塩炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ヤーコンは皮を剥いて5ｃｍ長さの千切りにし、水にさらす。金時人参は皮を剥いて5ｃｍ長さの千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱して金時人参を入れ、油がまわったら塩をひとつまみ加え中火弱でじっくり炒める。
-
3
しんなりしたら水気を切ったヤーコンを加え1～2分炒める。塩をひとつまみ加え炒め合わせ、味をみて塩を足す。最後にごま油で香りづけ。
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