タレも簡単!揚げない油淋鶏 レシピ・作り方

タレも簡単!揚げない油淋鶏
  • 約30分
  • 300円前後
h-yuffy
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油淋鶏の下に野菜を敷くと油淋鶏のタレで
野菜もたくさん食べれるくらいおいしいです

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • 白ネギ 1/2本
  • ●おろししょうが 1cm
  • ●おろしにんにく 1cm
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ●酢 大さじ1と1/2
  • ●ごま油 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切る
    塩こしょうを振り、酒に15分ほど付けておく
  2. 2 白ネギをみじん切りにする
    ●の材料を混ぜ合わせ電子レンジ(600W)で
    20秒ほど加熱する
    加熱後白ネギを入れてさらに混ぜておく
  3. 3 鶏肉に片栗粉をまぶす
  4. 4 フライパンに少し多めの油を敷き、③を両面揚げ焼きにする
  5. 5 お皿に④を盛り付けその上に
    ②で作ったタレをかけて完成★

きっかけ

油淋鶏を自分で作りたいと思ったので

おいしくなるコツ

鶏肉を揚げ焼きにするときは最後に強火で焼くとカリカリになります

  • レシピID:1620024339
  • 公開日:2017/02/02
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カテゴリ
油淋鶏長ネギ(ねぎ)鶏もも肉お肉に合うタレ夕食の献立(晩御飯)
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中華 簡単 ユーリンチー 子供が喜ぶ
料理名
油淋鶏
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つくったよレポート(7件)

  • sayacat
    sayacat
    2022/07/11 18:19
    タレも簡単!揚げない油淋鶏
    挙げなくても充分ジューシー(๑´ڡ`๑)
    タレもさっぱり味で美味しかったです♡
    ごちそうさまでした♪
  • ゆずみぃ
    ゆずみぃ
    2021/04/02 19:28
    タレも簡単!揚げない油淋鶏
    とても美味しくいただきました♪♪
  • リップ☆
    リップ☆
    2021/01/07 11:58
    タレも簡単!揚げない油淋鶏
    初めて油淋鶏を作りましたが、びっくりするぐらい美味しかったです!
    下に大量のキャベツを敷きましたがペロリと食べてしまいました(^-^)
    絶対また作ります!
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/02/21 18:04
    タレも簡単!揚げない油淋鶏
    下にモヤシとレタスを敷いて、美味しく頂きました!有難うございます!

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