サクサク香ばしいバニラ紅茶クッキー☆ホワイトデー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
めろんぱんママ@めろんカフェ
サクサクに焼いた食べ応えと、しっとり香るバニラと、紅茶の風味。プレゼントに添えたり、休日にたくさん焼いてティータイムにふるまったり、持ち寄りにもおすすめです♪
材料（6人分）
- 無塩バター 100g
- グラニュー糖 90g
- 卵 2個
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 紅茶リーフ(ティーバッグの中身でok) 小さじ1/4
- バニラビーンズ 3～4cm分
作り方
-
1
やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、バニラビーンズ・紅茶リーフを加えて混ぜ、卵をほぐしいれてさらに混ぜます。
-
2
薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜます。スプーンを使って落とすように、天板に並べます(上を押さえて平らにしておくと、焼き上がりがきれいです)。
-
3
180度に予熱したオーブンに入れ、12～15分ほど、きつね色になるくらいに焼いたら、出来上がりです。網にのせて、しっかり冷まします♪
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関連情報
- 料理名
- 簡単に作れるティークッキー
めろんぱんママ@めろんカフェ
簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。
レシピクリエイター、料理研究家。
【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/
【X】https://twitter.com/meloncafe2023
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あまあい2015/04/30 15:39
紅茶とバニラの香りが合いますね。寝かせずにすぐ焼けるので、お茶のお供にぴったりでした。ごちそうさまでした!
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