ウチの常備菜＊青梗菜のナムル レシピ・作り方
材料（３人分）
- 青梗菜 ２株
- ★しょうゆ 小さじ１＋１/２
- ★ごま油 小さじ１
- ★にんにく（すりおろしたもの） 小さじ１
- すりごま 大さじ２
作り方
- 1 青梗菜は葉と茎に切り分け、葉は縦半分に、茎は２～３等分に縦に切る。
- 2 沸騰したお湯に塩（分量外）を入れて１分ほど茹でる。先に茎を茹で、葉はさっと茹でる。
- 3 ※電子レンジを使う場合は、耐熱容器に塩・小さじ１をもみ込んだ青梗菜＋水・大さじ１を入れ、６００Ｗ－２分チン！
- 4 青梗菜と★の調味料とすりごまを混ぜ合わせて、完成～*
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜のナムル
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