お酒がすすむ♪ツナとオリーブのケークサレ レシピ・作り方

お酒がすすむ♪ツナとオリーブのケークサレ
karenboo
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混ぜて焼くだけで、美味しい1品になるケークサレ。ベースの生地を覚えてしまえば具をいろいろ変えて楽しめます!

材料(3~4人分)

  • ツナ缶 1缶
  • グリーンオリーブ 80g
  • オリーブオイル 70g
  • 2個
  • 牛乳 1/2カップ
  • 少々
  • 強力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • グリュイエルチーズ 80g

作り方

  1. 1 卵と牛乳は室温にしておく。オーブンを180℃で予熱する。ツナ缶の油を切り、オリーブはみじん切りにする
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、ほぐしたら牛乳と塩を入れてよく混ぜる。混ぜながらオリーブオイルを少しずつ加えていく。グリュイエルチーズをおろしながら入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3 そこにツナとオリーブオイルを加える。ボウルに強力粉とベーキングパウダーをふるいあわせていく(練らずに粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる)
  4. 4 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し込み、180℃で40分ほど焼く。粗熱が取れたら完成

きっかけ

家にある材料を組み合わせてケークサレを作ってみました。

おいしくなるコツ

生地は練らずにさっくり混ぜ合わせてください。私は強力粉を使いますが、薄力粉でも大丈夫です。

  • レシピID:1620010744
  • 公開日:2013/04/08
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カテゴリ
塩ケーキ(ケークサレ)
料理名
ツナとオリーブのケークサレ
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つくったよレポート(1件)

  • トット6688
    トット6688
    2014/07/21 17:46
    お酒がすすむ♪ツナとオリーブのケークサレ
    ツナ缶詰めを一缶使用して、ホットケーキミックス使用で焼き上げました。簡単で美味しいですし、いろいろと応用できますね。

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