モルタデッラのオードブル レシピ・作り方
材料（２～５人分）
- モルタデッラ ２～３枚
- タマネギ １/２
- 塩 少々
作り方
- 1 タマネギをできるだけ薄くスライスして、水にさらす。
- 2 モルタデッラを半分に切る。
- 3 １の水をきり、塩をふり、もみこむように塩をまぶし水分をしぼる。（しんなりさせる）
- 4 お皿に３をのせてその上に２のモルタデッラをのせる。
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- その他のサラダ
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- ソーセージのオードブル
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