テンジャン味噌で★韓国風「野菜炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・なす：半月切りにして水にさらしアク抜き
・ズッキーニ：半月切り
・長ネギ：斜め切り
・★：混ぜておく - 2 フライパンに湯を沸かし、少量の塩を入れて、具材を火が通りにくい順に入れ８割火を通し、ザルにあげておきます。
-
3
フライパンをサッと拭き☆を入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら１の具材を一気に入れて強火で３０秒炒め、★を入れて絡めるように炒めたら出来上がり！
お好みで、糸唐辛子をのせて。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 韓国風野菜炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
最初に湯通しして作ると、いつもの半分以下の時間で、しかも美味しく出来ます！