鶏肉の照り焼きママレード♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏肉 2枚
- サラダ油 小さじ2
- ママレード 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油をしき、中火で鶏肉を焼く。
- 3 鶏肉に焼き目が付いたら、弱火にして調味料を入れる。
- 4 鶏肉にからめるようにして、蓋をする。
- 5 3分位そのまま煮る。
- 6 蓋を開けて、少し火を強めて、調味料のとろみを出たら、肉にからめて出来上がり。
きっかけ
鶏胸肉が体にいいと言うので、考えました♡
おいしくなるコツ
最後に砂糖とママレードが火を強めるととろみになるので、焦がさない程度に火を強めてくださいね♡
- レシピID:1610004103
- 公開日:2012/11/06
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
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noono♪2013/03/17 15:43マーマーレードで炒めるのドキドキでしたが、照り照りでとってもおいしい~❤お弁当にもお世話になりました(o^-')b