こってりたれ味、鶏皮のおかずサラダ レシピ・作り方
材料（５，６人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライスし、ピーマンと人参を細切りにして、塩をふり、２，３分おいた後、酢をふる。
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2
鶏皮を細く切、サラダ油とごま油を混ぜて、こんがりと弱火～中火で炒める。
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3
みりんと醤油をからめ、水気がなくなったら火を止める。
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4
レタスと他の野菜、ゴマを軽く混ぜる。
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5
鶏皮を熱いうちにレタスにのせ、軽く混ぜる。
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 鶏皮サラダ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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ご飯のおかずにもなります。