塩麹を使って鶏ムネ肉の竜田揚げ♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉を食べ易い大きさに切る。
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2
ポリ袋に調味料と摩り下ろした生姜を加えて手で揉んで３０～1時間程置いて味を浸みこませる。
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3
ポリ袋の口を開けて片栗粉をまず大２振ってお肉にまぶして
１８０度に熱した油に入れ、更に大２の片栗粉を振り残りのお肉にまぶして油で揚げる。
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4
お肉に火が通って色良く揚がったら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 竜田揚げ（唐揚げ）
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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