簡単！美味しい！大根のたまり漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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大根は皮をむき１５ｃｍの長さに切り、縦に４等分します。
風通しの良い所で２日ほど干します。冬は夜に家の中に入れる事を忘れないで！凍ったらアウトなので・・ - 2 干した大根を漬け物容器に入れます。鍋にしょうゆ、酢、砂糖、梅干しを入れ沸騰したら火を止め大根に上からかけます。
- 3 重石をして１日位で漬けだれが倍ぐらいになったら冷蔵庫で保存します。２日目過ぎたら食べごろです。保存がきくので冷蔵庫で３週間くらい美味しく食べれます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- たまり漬け
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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