朝食?おやつ?アメリカのバナナブレッド レシピ・作り方

朝食?おやつ?アメリカのバナナブレッド
  • 約1時間
  • 100円以下
(*^-^ *)  うさこ
(*^-^ *) うさこ
アメリカ人のルームメートから教わりました。ブレッドとは言うけど日本人的にはケーキでしょ?甘~いケーキと思ってください。

材料(1本分人分)

  • 小麦粉 2カップ
  • マーガリン 1/2カップ
  • 砂糖 1カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 2本
  • ナッツやチョコチップをお好みで 適量
  • たまご 2個

作り方

  1. 1 バナナをつぶします。
    (バナナは皮を剥く前に皮の中で手で揉んでやわらかくつぶしておくとその後が扱いやすいです)
  2. 2 マーガリンを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を加えさらに混ぜる。卵を2個加える。
    その中にバナナとを加え滑らかになるまで混ぜる。
  3. 3 振るった小麦粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。(ここにお好みでナッツ類やチョコチップを加えてもいい)
  4. 4 パウンドケーキ型に型紙を敷き、中に生地を入れる。(固めの生地なのでへらなどを使ったほうがいいです)
  5. 5 オーブンを180度に温め、50分焼く。(こげがきになる人は最後の10分ぐらいアルミホイルをかけるといいと思います)
  6. 6 中が焼けているか竹串でさして確認します。生地がついてこなければ大丈夫です。(アメリカ人ルームメートはスパゲティ刺してました・・・)

きっかけ

ルームメートの作っていたバナナブレットを再現してみました。

おいしくなるコツ

向こうの食べ物は何でも大味・・・コツってあるのかな・・・??

  • レシピID:1610000216
  • 公開日:2010/12/09
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カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
バナナ おやつ ケーキ ブレッド
料理名
バナナブレッド
(*^-^ *)  うさこ
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つくったよレポート(5件)

  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2021/06/06 21:49
    朝食?おやつ?アメリカのバナナブレッド
    美味しくいただきました♡
  • はかあ
    はかあ
    2019/11/04 22:10
    簡単に美味しくできました!ごちそうさまでした!またリピートします!
  • まあさ+
    まあさ+
    2018/03/01 19:12
    朝食?おやつ?アメリカのバナナブレッド
    マーガリンが固形なので1/2の測り方が上手くできたか分かりませんが、とても美味しくできました!!
  • せれね
    せれね
    2012/07/18 22:10
    朝食?おやつ?アメリカのバナナブレッド
    冷凍ブルーベリー入れました!おいしいです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.03.30 16:09

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月31日(土)に、
    (*^-^ *) うさこさんとコチラのレシピをご紹介させて
    頂きますので、是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • (*^-^ *)  うさこ
    (*^-^ *) うさこ
    2011.09.10 08:46

    今まで卵が材料に入ってないことに気づきませんでした。書き忘れです。
    印刷してくれた人すみません。

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