揚げのふくめ煮（卵、野菜入り） レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 揚げは、熱湯に入れて、油抜きをして、半分に切る。
-
2
人参は、千切りにして、耐熱皿に入れて、レンジ６００ｗ１分かける。
小松菜も、さっと茹で、３ｃｍに切る。 -
3
１の揚げに、小松菜、人参、そして卵を１個割入れて、つまようじで止める。
これを６個作る。 -
4
調味料を煮立て、３を入れ煮る。
途中で何度か返し、味をつける。
- 5 しっとりしてきたら火を止めて、２０分～３０分置いて、半分に切る。
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ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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