ブロッコリーと炒り卵和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは、さっと茹でて、水を切り、小分けにしておく。
豚肉は、1口大にして、酒、しょうゆ、生姜汁で下味をつけておく。 - 2 卵を良くかき混ぜて、塩を少々入れて、ごま油小1でさっと炒め、取り出す。
-
3
２のフライパンにごま油を足して、豚肉を炒める。
色が変わったら、ブロッコリー、卵を入れて、さっと混ぜて出来上がり。
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- ブロッコリー
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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下味をつけることで、仕上げに調味料はいらないです。